Christel Jaarsma studeerde in 2007 af in het Notarieel Recht en het Nederlands Recht (Rijksuniversiteit Leiden).
Na een start als kandidaat-notaris (multi-disciplinair kantoor) maakte zij in 2009 de overstap naar de advocatuur (Van Diepen van der Kroef advocaten).
Vanaf de zomer van 2012 richt Christel zich uitsluitend nog op het erfrecht. Dit deed zij tot eind 2022 via haar eigen kantoor CTJ Legal.
Per november 2023 is Christel niet langer werkzaam als advocaat en ligt de focus voor Christel op mediation en juridisch advies binnen het erfrecht. Ook geeft zij les als docent erfrecht (o.a. bij CPO) en coacht zij advocaten.
In 2018 heeft Christel cum laude de Leergang Erfrecht (Academie voor de Rechtspraktijk) afgerond.